Тури в Ізраїль

Ізраїль завжди буде кусочком Заходу, який загубився на Сході.

Опис країни:

Ізраїль – біблійна Земля обітована – сьогодні це сучасна, процвітаюча, повна життя держава. Протягом довгих століть Ізраїль був ареною найдивовижніших подій в історії людства. І нарешті ця земля була повернута народу Ізраїлю, який повернувся з багатовікового заслання. Коли ви приїжджаєте до Ізраїлю вперше, вас незмінно охоплює відчуття зустрічі з давно знайомим. Адже так багато назв на дороговказах – Єрусалим, Галілейське море, Назарет – відомі з дитинства. Ви також відчуєте непередаване хвилювання від зустрічі з історією, пройшовши по місцях , де ступала нога  Авраама 4000 років тому, – царя Давида 3000 років тому, христа – 2000 років тому, і хрестоносців – 1000 років тому. Ізраїль тягнеться вузькою смугою вздовж узбережжя Середземного моря. Це невелика країна, але сюди стікаються мандрівники з усього світу. Ізраїль – єдина держава, історія якого описана в Біблії – тут народився і вознісся на небо Ісус Христос і пророк Мухаммед. Країна наповнена святинями трьох релігій – ісламу, християнства та іудаїзму, до яких щорічно відправляються тисячі паломників. Ізраїль може похвалитися цілком заслуженою цілорічної популярністю: одні їдуть сюди занурюватися в давню історію, інші – поправляти розхитані нерви на цілющих просторах Мертвого моря (в яке, до речі, не дуже-то і зануришся – занадто вода щільна через солі), треті – занурюватися в загальний наркоз на операційних столах кращих лікарів, четверті – знову-таки занурюватися, але вже в Червоному морі, з аквалангом, п’яті – проводити відпустку на пляжі, нічого не роблячи. Так, мало не забули: молодь нерідко відправляється в Ізраїль ще й для того, щоб як слід відтягнутися на чадних вечірках в тутешніх нічних клубах, потопаючи в ритмах модної музики і клубах ароматного диму.  «Тель-Авів гуляє, Єрусалим молиться, Хайфа працює». В принципі, коротко це все, що потрібно знати про те, як влаштований Ізраїль. Це дуже різна, але досить компактна країна, і протягом однієї двотижневої відпустки можна запросто об’їхати її всю. Столиця країни – Єрусалим – найдавніше місто на Близькому Сході. Це священне місце для християн, іудеїв і мусульман, сюди щодня йдуть віруючі паломники з усього світу, щоб доторкнутися до святих місць. В Єрусалимі знаходяться головні символи Ізраїлю – храм Гробу Господнього і Стіна плачу. Це місто з багатовіковою історією буде цікаве не тільки віруючим: воно об’єднало в собі безліч різних культур, і тут збереглися цікаві історичні пам’ятники, включаючи стародавні кріпосні стіни і місця археологічних розкопок. Розважальна столиця країни – Тель-Авів – спочатку був єврейським кварталом на території порту Яффа, а згодом став з ним одним цілим. Сучасний Тель-Авів – це одна з кращих набережних в світі, десятки пляжів, сучасні хмарочоси, наймодніші ресторани, клуби і тусовки до світанку. Тут знаходяться кращі в Ізраїлі концертні зали і галереї, а також найбільший в країні Художній музей.  Незважаючи на не надто велику територію, клімат в Ізраїлі дуже нерівний – від помірного до тропічного, з великою кількістю сонячних днів. З листопада по травень триває дощовий зимовий сезон, решту часу – сухий літній. Рясні дощі випадають на півночі та в центрі країни, набагато менше – в північному Негеві, а на півдні їх майже не буває. На узбережжі – вологе літо і м’яка зима, в гірських районах – сухе літо і взимку дещо холодно. В Йорданській долині – жарке сухе літо і м’яка зима, в Негеві – клімат напівпустель. Купальний сезон триває цілий рік: влітку купаються в Середземному морі і Галілейському озері (Кінерет), взимку – в Мертвому і Червоному морях. Найспекотніші місяці на Мертвому морі і в Ейлаті (Червоне море) – червень, липень і серпень. Середня температура повітря / води в цей час + 38 / + 30 ° C. Національною мовою є іврит та арабська (обидві державні). Широко поширені також англійська, російська, ідиш та інші. Іврит, дуже нагадує французьку та німецьку одночасно. Досить цікава версія історії його появи в Ізраїлі. Створивши країну і об’єднавши євреїв, які розмовляють різними мовами, зрозуміли, що терміново потрібно знайти “спільну мову”. Тоді-то і було вирішено відродити рідну біблійну мову – Іврит. Віросповідання: іудаїзм 82%, іслам – 13%, християнство – 5%. Найбільш сильний вплив має в Ізраїлі іудаїзм, життя багатьох ізраїльтян строго регламентоване релігійними традиціями. Досить багато в країні віруючих, які сповідують іслам. Крім іудаїзму та ісламу, в Ізраїлі багато християн усіх конфесій. Крім того, тут центр одного з наймолодших релігійних течій – бахаїзму. Населення країни становить близько 8 134 100 (2013 р.) Основну частину (83%) складають євреї, 16% – араби, інші жителі держави – представники інших національностей. Більш ніж наполовину населення складається з вихідців з інших країн. Валюта – шекель. Кілька шекелів – шкалим. В одному шекель – 100 агорот. У зверненні ходять банкноти вартістю в 200, 100, 50 і 20 шекелів, а також монети номіналом в 5, 10, 1 шекель, 50 і 10 агорот.

 

Транспорт:

По Ізраїлю зручно подорожувати на поїздах: вони ходять часто (наприклад, з Тель-Авіва до Єрусалиму – 8-9 разів на день), розклад дотримується чітко, швидкість висока. Єдиний мінус – в країні тільки одна головна лінія з декількома відгалуженнями, що з’єднує між собою найбільші міста. Потяги дуже комфортні і обладнані кондиціонерами. Квиток в один кінець за маршрутом Тель-Авів – Єрусалим обійдеться приблизно від 20 ILS, для пенсіонерів – в два рази дешевше, для студентів – на 20%, для дітей до 5 років – безкоштовно. Якщо купувати квитки відразу туди і назад, буде дешевше на 10%. Штраф за безквитковий проїзд в Ізраїлі дорівнює вартості трьох квитків плюс оплата проїзду. Контролери – явище часте. Квитки продаються в касах вокзалів і на офіційному сайті Ізраїльських залізниць. Також оплатити проїзд можна карткою «Рав-Кав». Карти можна придбати в будь-який квитковій касі або у водіїв автобусів (тільки за готівку).  Крім того, по країні можна подорожувати і на автобусах, але під час релігійних свят, а також з вечора п’ятниці до вечора суботи вони не ходять. Єдина можливість доїхати до сусіднього міста – це маршрутки. Курсують вони рідше і коштують трохи більше автобусів, але в будь-якому випадку це буде дешевше, ніж таксі. Головний міжнародний перевізник в Ізраїлі – автобусна компанія «Еггед».  Вони регулярно курсують по всіх напрямах, крім Західної Галілеї (Цфат, Нагарія, Шломі) – там господарює «Натів Експрес». В районі Великого Тель-Авіва (Тель-Авів, Яффо і т д.). Працює компанія «Дан»; Транспортні компанії Ізраїлю так і не домовилися між собою про єдину тарифікації. Тому поїздки кожного перевізника на карті «Рав-Кав» потрібно оплачувати окремо. Умовно, якщо у вас на карті є сума для поїздок компанією «Еггед», на автобусі «Дан» в Тель-Авіві ви проїхати не зможете. Всі автобуси комфортні, обладнані кондиціонерами, вартість проїзду приблизно така ж, як в поїзді – від 17-20 ILS за поїздку з Тель-Авіва до Єрусалиму. Але поїздом все ж швидше, зручніше. У четвер увечері і в неділю вранці в автобуси і поїзди без особливих навичок не втиснутися. Причина в тому, що солдатів ізраїльської армії відпускають додому на вихідні. Міжміські автобуси – це єдиний спосіб потрапити на палестинські території, поїзди туди не ходять. Компанія «Еггед» довезе вас на броньованому автобусі до кордону, а далі доведеться рухатися самостійно. На автостоп не розраховуйте – брати попутників тут заборонено законом. Найпростіший і безпечний спосіб доїхати до Віфлеєму або Єрихону – сісти на палестинський автобус в Східному Єрусалимі. Єдине місто в Ізраїлі, де є трамвай – це Єрусалим. Він куленепробивний, як і автобуси, що курсують в палестинську автономію, і квитки на нього можна купити тільки в автоматах. Метро є тільки в Хайфі. Це одна коротка лінія, що з’єднує Верхній і Нижній міста, всього 6 зупинок. Брати автомобіль напрокат доцільно, якщо ви збираєтеся подорожувати по країні і кататися між містами. Виручає власна машина і по суботах, коли громадський транспорт не працює. Взяти авто напрокат в Ізраїлі легко. Для цього потрібно бути старше 21 року, мати водійські права і кредитну карту. У невеликих конторах можуть також вимагати заставу, але зазвичай на рахунку заморожується тільки страховий депозит, який розморозять відразу, як тільки повернете автомобіль в цілості й схоронності.

Зв’язок. Корисні номери телефонів:

З мобільним зв’язком в Ізраїлі все добре. Він покриває практично всю територію країни і є недорогим.  Для туристів у місцевих операторів завжди багато пропозицій. Один з найпопулярніших передплатних тарифів – велика розмова від Orange.  Сім-карти продаються в салонах стільникового зв’язку, супермаркетах, газетних кіосках, поштових відділеннях та на заправках. Там же можна придбати картки для поповнення рахунку номіналом від 50 ILS. В ізраїльських містах досі у великих кількостях збереглися телефони-автомати. Деякі з них працюють за магнітними картками, які продаються на пошті, а деякі – по монетках.  Ізраїль традиційно знаходиться на перших місцях за кількістю людей з особистим доступом до інтернету, тому інтернет-кафе тут практично вимерли як клас. А безкоштовні послуги Wi-Fi є практично скрізь: у готелях, ресторанах, торгових центрах, на вокзалах і в аеропортах. Є Wi-Fi і на громадських пляжах і в парках, однак підключитися до нього не завжди вдається: мережа часто перевантажена. Що стосується мобільного інтернету, то на покриття 3G можна розраховувати всюди, де є телефонна мережа.

Кухня:

В Ізраїлі живуть вихідці з самих різних народів, відповідно, кухня теж дуже різноманітна. В країні безліч ресторанів: китайських, російських, французьких, індійських, марокканських і далі за списком. Меню зазвичай друкується на івриті та англійською, Порції великі, але і коштують вони чимало. З м’ясних страв, в яких традиційно багато спецій і зелені, варто спробувати «м’ясо по-єврейськи» і «меорав іерушалмі» – страва з чотирьох видів курячого м’яса. З овочевих страв тут рекомендуються різні салати, хумус (паста з нуту з оливковою олією і спеціями), «фалафель» (смажені в маслі горохово-квасолеві кульки, подаються з салатом або в піті з маринованими овочами і хумусом), холодний суп з буряка, картопляні деруни і смажені кабачки. Місцеве пиво «Макабі» теж цілком непогане на смак. Самі кошерні десерти: «гоголь-моголь», печені яблука, млинчики, пряники з мигдалем. Основні обмеження кошерної кухні: страви  з свинини і морепродуктів відсутні як клас. Дозволяється вживати м’ясо жуйних тварин і риби, у якій є луска і плавники. Молочні та м’ясні продукти подаються строго окремо. М’ясо з кров’ю також заборонено. Відзначимо, що ці обмеження зовсім не роблять місцеву кухню недостатньо різноманітної, а якщо дуже хочеться, то будь-які некошерні продукти можна знайти в арабських магазинах або ресторанах. Якщо зустрінете на своєму шляху пекарню, не проходьте повз. Випічка в Ізраїлі просто приголомшлива: міні-піци, пиріжки з тунцем, картоплею, шпинатом, сиром, а про східні солодощі і говорити нема чого. Пальчики оближеш! Всі кафе і ресторани Ізраїлю діляться на кошерні і некошерні. Кошерним може бути як рибний ресторан, так і дитяче кафе-морозиво. Також в країні достатньо закладів арабської, турецької, середземноморської та інших кухонь. Кошерну кухню має сенс шукати в невеликих містах, де більшість жителів релігійні, або в нетуристичних кварталах великих міст.В Ізраїлі дуже популярні маленькі кафе, схожі на французькі бістро, де продають каву, лимонади, випічку і бутерброди, а також хумус. Це невеликі кафе, де в якості основної страви подають хумус, який в кожному закладі готують за своїм рецептом. Однієї порції, як правило, цілком вистачає на двох, а коштує вона не більше 30 ILS.  Чайові в кафе і ресторанах стандартні – 10%, іноді вони вже включені в рахунок. Ціни залежать від ресторану і міста, але в цілому вони досить високі. Наприклад, в Тель-Авіві вечерю на двох з вином обійдеться в середньому від 250 ILS на двох, обід у недорогому кафе – від 60 ILS, а фалафель в вуличному кафе – в 15-20 ILS. Для порівняння: вечеря в Хайфі обійдеться в середньому на 50 ILS.

Шопінг:

Час роботи магазинів і установ: неділя-четвер: 8:30-13:00 та 16:00-19:00, в п’ятницю і напередодні свят: 9:00-13:00. Базари закриваються з настанням темряви. Торгівельні заклади, що належать мусульманам, закриті по п’ятницях, а християнські – по неділях. Розпродажі в Ізраїлі бувають сезонні, як в Європі, але найщедріші трапляються перед великими святами – Песах (березень-квітень) і Суккот (вересень-жовтень). Ізраїль славиться своєю ювелірною промисловістю, особливо діамантами і золотими прикрасами. Купувати коштовності має сенс тільки у сертифікованих продавців і ні в якому разі не з рук, так як підробок дуже багато. Наприклад, в будь-якому з філій Алмазної біржі на кожен куплений виріб видається паспорт. Ізраїль також славиться своїм сріблом. Мова йде не тільки про прикраси, але і про посуд та інші вироби. Будьте пильні, якщо ціна здасться занадто низькою. Ймовірно, срібне тут тільки напилення, а все інше з пластика або дерева. Ще з країни можна привезти косметику на основі мінералів Мертвого моря. Найвідоміші марки – Агава, море Спа, Hlavin, Мертве море Premier. Вона продається повсюдно, але найбільший вибір безпосередньо на Мертвому морі. Крім того, в місцевих аптеках маса менш відомих, але найчастіше досить ефективних косметичних засобів. Непоганий вибір і в магазинах безмитної торгівлі при вильоті, але вже помітно дорожче. У магазинах при лікарнях Мертвого моря можна придбати серйозні лікарські препарати: креми та мазі для лікування екземи, плоского лишаю і т. д., але перед покупкою варто проконсультуватися хоча б з місцевим фармацевтом.  В Ізраїлі можна придбати досить якісні вина, східні спеції і прянощі, хумус, нут, фісташки, а також різні релігійні сувеніри будь-яких конфесій. Ізраїльтяни люблять шопінг і обновки, тому все, що пов’язано з торгівлею в країні організовано дуже добре. У кожному великому і не дуже місті є свій квартал для шопінгу, пішохідні торговельні вулиці і обов’язково ринки. Останні варто відвідати, навіть якщо ви не збираєтеся нічого купувати. Це дуже колоритні галасливі місця, прилавки завалені фруктами, одягом, біжутерією, іграшками, аксесуарами і багатьом-багатьом іншим. Торгуватися на ринках прийнято. Якщо відмовитеся, не тільки переплатите вдвічі, але і скривдите продавця неувагою.

Поширити сторінку